streda 23. februára 2011

2008 Menghai Qizibing Pu-erh






Veľmi príjemný Puerh, certifikovaný ako čínsky
"Organic" produkt. Získal zlatú medailu v roku 2009 a údajne bol vybratý za oficiálny čaj "Chinese news organizations"...pravdu povediac nie som si istá čo to v bežnom "smrtelníckom" poňatí znamená. Azda sa len môžem domnievat, že je to čaj všeobecne cenený a uznávaný. Vo mne skôr pri našom spôsobe prípravy, čiže v testery, no s väčším podielom odlomeného výlisku a s myslím že kvalitnou vodou, dával príjemné, no menej celistvé chute, akoby mu ešte "pár" rokov chýbalo k dozretiu... Po štvrtom záleve už boli ďalšie zaliatia veľmi riedke a nevýrazné. Celkovo chuť tohto čaju bola dosť drsná, jednotvárna.
No musím uznať, že to už porovnávam asi z vyššej latky. Puerhy ktoré mám v poslednom čase možnosť ochutnávať, som ešte nikdy nemala a ani neochutnávala. Ich jemné príchute prelínajúce sa jedna cez druhú bez vzájomného nesúladu vytvárajú ozajstný skvost. Keby som tento čaj pila za iných okolností, určite by som ho ocenila oveľa výraznejšie. No jednoznačne by sa oplatilo vyčkať pár rokov, čoho je vlastne tento čaj ešte schopný

....možno raz:)


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára